آیا نان و برنج چاق کننده است؟

برخی باور های غلط در بین عموم همیشه باعث عدم موفقیت در کار ها میشود، مخصوصا در رژیم غذایی خرافات و حرف های درست و نادرست زیادی گفته میشود.

آیا با نان و برنج چاق میشویم؟

در بین بسیاری از مردم این باور وجود دارد که خوردن نان، برنج و سیب زمینی باعث چاقی می شود. خیلی ها می گویند اگر نان و برنج نخورید چاق نمی شوید.ولی این حرف چقدر درست است؟

یک متخصص تغذیه اظهار داشت: برای جلوگیری از چاقی باید از غذاهای کامل استفاده کرد اما مقدار غذای مصرفی (حجم غذا) کم باشد.

علت چاقی سیب زمینی، برنج و نان نیست، بلکه یک فرد سالم اما چاق باید علاوه بر این مواد، سبزیجات، میوه ها و لبنیات انرژی زا مصرف کند تا نیاز خود را برطرف کند. فرد اگر یک هفته غذا نخورد طبیعی است که لاغر شود اما این کاهش وزن موقتی است.
این متخصص تغذیه با تاکید بر اینکه رژیم های اینترنتی تجویز شده برای درمان چاقی را نمی پذیرد، گفت: رعایت دستورات رژیم های اینترنتی باعث ایجاد سنگ کیسه صفرا، سنگ کلیه، چین و چروک پوست و کم آبی می شود. و پس از یک هفته فرد به حالت قبلی خود باز می گردد.

وی کاهش وزن را موضوعی ویژه دانست و با تاکید بر اینکه برای کاهش وزن باید بافت چربی را کاهش داد، افزود: علاوه بر کاهش حجم غذا، بخشی از وعده غذایی نیز باید در نظر گرفته شود تا از عوارض چاقی جلوگیری شود.برای کاهش وزن نیازی به حذف برنج، ماکارونی و سیب زمینی نیست، اما باید در وعده های غذایی کم مصرف شوند.